المنزل والأناقة

كيفية اختيار multicooker؟ ميزات التصميم

استقرت Multivarki بالفعل بحزم في العديد من المطابخ. وهؤلاء المضيفون والمالكون الذين ليس لديهم حتى الآن في ترسانة هذا الاختراع الرائع ، غالبًا ما يفكرون في الحصول عليها. يؤدي الطباخ البطيء الكثير من الوظائف ، وهو قادر على طهي أي طبق تقريبًا ، ويعمل كغلاية مزدوجة ، وصانع خبز وحتى صانع زبادي.

يمكن أن يمثل اختيار multicooker مشكلة كبيرة ، حيث يقدم السوق مجموعة كبيرة ومتنوعة من العلامات التجارية والنماذج في فئات الأسعار المختلفة. التحديد الواسع غالبًا ما يكون مربكًا. هذا هو السبب في أنه قبل الشراء ، من المهم للغاية دراسة ميزات ووظائف الطباخ البطيء من أجل اتخاذ الخيار الصحيح وتدليل جميع أفراد الأسرة بأطباق لذيذة وصحية ومتنوعة.

كيفية اتخاذ القرار الصحيح؟

وكقاعدة عامة ، تختلف التوقعات قليلاً عن الواقع. كل ذلك بسبب برامج التسويق التي تقدم المنتج في ضوء مختلف تمامًا. Multicooker ليس شيئًا سحريًا وسحريًا ، فهو غير قادر على الزلابية الأعمى أو قطع الطماطم. من خلال المعلمات التقنية ، يمكن وصف هذا الجهاز بشكل يشبه المقلاة الكهربائية التي تحتوي على عدة عناصر أساسية:

  • وعاء غير لاصق ؛
  • عنصر التدفئة
  • جهاز استشعار درجة الحرارة
  • تحكم التدفئة.
  • جسم عازل للحرارة (مصنوع من البلاستيك أو المعدن).

الطباخ البطيء هو اختراع ياباني حديث نسبيا. الحقيقة هي أن المطورين اليابانيين قاموا ببساطة بتكييف طباخ الأرز الخاص بهم في السوق الأوروبية. لقد أصبح الجهاز ناجحًا لدرجة أنه اكتسب شعبية بسرعة واستحوذ على السوق. الأول كان شركة باناسونيك ، التي لا تزال من بين أفضل 10 شركات تصنيع.

الخصائص الرئيسية لل multicooker

لفهم من هو الأفضل اختيار multicooker ، يجب عليك مراعاة الخصائص التي تختلف النماذج المختلفة.

حجم وعاء

هذا هو المؤشر الأول الذي يجب الانتباه إليه ، لأنه يؤثر بشكل مباشر على استهلاك الطاقة ، بالإضافة إلى ضاغط الجهاز وتنقله. هناك طرز تحتوي على 2 لتر من الحجم و 10.

عند اختيار حجم الوعاء ، يجب أن تفكر في عدد الأشخاص في العائلة. لذلك فإن الخيار الأفضل بالنسبة لشخص واحد هو شراء طراز ثلاثي اللترات ، وتكون الأسرة المكونة من 3 أشخاص مناسبة لوعاء من 5 لترات أو أكثر. كل هذا يتوقف على وتيرة الطبخ وكثافة استخدام multicooker.

قوة

غالبًا ما يتم المبالغة في تقدير هذا الرقم إلى حد كبير ، نظرًا لأن الاختلاف في قوة النماذج المختلفة للكوكات المتعددة يؤثر على وقت الطهي بفارق عدة دقائق. يمكن أن تؤثر أيضا على درجة منتجات التحميص.

أهمية اختيار الطاقة هي في كمية الكهرباء المستهلكة. يعتبر النموذج الأكثر مثالية بسعة 900 واط. بالمقارنة مع الموقد الكهربائي ، يستهلكون كهرباء أقل مرتين. ومع ذلك ، هناك نماذج بسعة 2300 واط. تزداد سرعة الطهي بضع دقائق ، ويستهلك استهلاك الطاقة مرتين. للاستخدام المنزلي طراز مناسب بقوة 700 إلى 900 واط.

غطاء وعاء داخلي

Multivarki مريحة للغاية أيضًا بسبب الإراقة الخاصة بالوعاء ، والتي تمنع الطعام من الاحتراق. ومع ذلك ، هناك بعض النصائح حول اختيار multicooker.

غالبًا ما يكون الطلاء الداخلي مصنوعًا من التفلون أو السيراميك. لكل منها مزاياه وعيوبه. يجب أن يتم الاختيار على أساس التفضيلات الشخصية.

تفلون مادة أكثر متانة ، ولكنها تتطلب صيانة دقيقة.

سوف تتطلب أدوات تفلون متعددة المكوّنات ملحقات سيليكون خاصة ، لأن المواد الأخرى قد تلحق الضرر بالطلاء. من الأسهل بكثير العناية بالسيراميك ، فهو لا يخاف من الخدوش ، ولكن قد تظهر من درجات حرارة عالية.

نوع التحكم

يتم تحديد هذا المؤشر أيضًا بشكل فردي ، حسب التفضيلات الشخصية. يوجد العديد من الطباخين في السوق ، والتي تتحكم فيها:

  • تحريك أذرع درجة الحرارة والوضع ؛
  • شاشات الكريستال السائل
  • مؤشرات LED ؛
  • الأزرار؛
  • الشاشات التي تعمل باللمس.

تحتوي بعض أجهزة multicookers على شبكة Wi-Fi مدمجة ، حيث يمكن توصيل الجهاز بهاتف ذكي والتحكم فيه عن بُعد. يتيح لك هذا البرنامج أيضًا مراقبة استعداد الأطباق عن بُعد.

مجموعة متنوعة من البرامج

عند اختيار نموذج للعبة multicooker ، يجب أن تكون مجموعة متنوعة من البرامج عاملاً أساسيًا ، فهو الذي يحدد التكلفة الأساسية. سوف تتطلب رسوم إضافية طباخ الضغط أو صانع اللبن.

البرامج الرئيسية التي تحتوي على كل multicooker هي 4 طرق: الخبز ، تبخير ، الغليان والخياطة.

سيكون أفضل نموذج للاستخدام المنزلي والاستخدام المنتظم هو جهاز متعدد الطاولات ، يحتوي على وظائف إضافية للحفاظ على درجة الحرارة وتأخر بدء التشغيل ووضع الطهي المتعدد. يتيح لك استخدام الوصفات الخاصة بك ، وتحديد درجة حرارة ومدة الطهي يدويًا.

سخانات ونظام الحماية

يجب أن تنتبه أيضًا عند اختيار multicooker على نوع السخانات. في أبسط الخيارات والميزانية المثبتة سخان الحرارية. إنه موجود أدناه ويتطلب وقتًا معينًا للاحماء.

سيكون هناك خيار أكثر تكلفة ، ولكن أيضًا أسرع ، وهو سخان التعريفي الذي يرفع درجة الحرارة خلال ثوانٍ. في مثل هذه الطرز ، توجد السخانات ليس فقط من أسفل ، ولكن أيضًا حول المحيط ، مما يضمن تسخينًا موحدًا لكل وعاء ومحتوياته.

في فئة الأسعار الأكثر تكلفة ، هناك عدة مولدات مع مدفأة ثلاثية الأبعاد. إذا لم تكن قد قررت بعد أي نوع من الأواني الفخارية التي تختارها ، فإن النموذج الذي يحتوي على نظام تسخين كهذا يستحق المال. بخلاف نظام الحث ، يحتوي 3D على سخان إضافي على غطاء الجهاز ، مما يضمن توزيع الحرارة الأكثر اتساقًا.

خاصية أخرى يجب أن يكون لدى الجهاز المحدد درجة عالية من الحماية. لا يتطلب الطهي التواجد الدائم لشخص ما ، لذلك غالبًا ما يتم ترك الطباخ البطيء بدون مراقبة. لكي تكون واثقًا من الأمان الخاص بك ، يجب عليك التأكد من أن جهاز multicooker لديه نظام حماية من مستويين:

  • يقوم مستشعر درجة الحرارة بإيقاف تشغيل الجهاز عندما تتجاوز درجة الحرارة مستوى محدد مسبقًا.
  • يقوم المصهر بفصل الجهاز عن الشبكة في حالة حدوث عطل ، مما يلغي إمكانية ارتفاع درجة حرارة الجهاز.

ميزات إضافية

بعد تحديد معايير النموذج المرغوب فيه ، يجب عليك أيضًا مراعاة تصميمه وحجمه ، لأن الطباخ البطيء يمكن أن يأخذ مساحة كبيرة في المطبخ ، لذلك يجب أن يتناسب تصميمه مع التصميم العام للغرفة وأن يكون وظيفيًا بدرجة كافية حتى يكون الجهاز مريحًا بقدر الإمكان.

يمكن أن يلعب وجود برامج إضافية أيضًا دورًا كبيرًا ، حيث سيجعل النظام الغذائي أكثر تنوعًا. لهذا ، يجب تضمين كتاب خاص مع وصفات. سيساعد ذلك في ضبط وضع درجة الحرارة وحفظك من البحث عن الإعدادات في المساحات المفتوحة للشبكة.

تلعب الملحقات الإضافية أيضًا دورًا في مسألة كيفية اختيار لعبة متعددة اللاعبين للمنزل. من الأفضل أن تكون هناك نظارات قياس وملاعق بلاستيكية خاصة وشبكة لوضع الغلاية المزدوجة. أيضا ، يمكنك شراء "لحم الخنزير" بشكل منفصل ، نظارات لصنع الزبادي وسلة للقلي العميق.

يمكن استبدال كل هذه العناصر بعناصر جديدة ، حيث إنها مناسبة لجميع الطرز المعروضة تقريبًا للبيع. سيكون من الصعب استبدال الوعاء في حالة تلفه. من الأسهل شراء لعبة متعددة اللاعبين جديدة ، بدلاً من البحث عن وعاء بديل.

الشركات والعلامات التجارية

تحتوي جميع الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية تقريبًا على العديد من نماذج أجهزة الطهي متعددة الاستخدامات ، نظرًا لأن هذا الجهاز يحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت والرجال غير المتزوجين. تعتمد إجابة سؤال الشركة التي تختار جهاز multicooker على فئة سعر الجهاز.

تعتبر شركة ريدموند الأكثر شعبية في السوق ، حيث أن طرزها تعمل قدر الإمكان بتكلفة منخفضة إلى حد ما. سوف تكلف multicooker جيدة من هذه العلامة التجارية حوالي 5 آلاف روبل.

متغير آخر من multicooker الميزانية سيكون نموذجا من شركة Polaris. تكلفتها أيضا حوالي 5 آلاف. هنا يمكنك أن تجد بالفعل الأوعية الخزفية ووظيفة التسخين ثلاثية الأبعاد.

في أعلى 3 نماذج منخفضة التكلفة تشمل أيضا متعددة الطهي من فيليبس. لقد جمع بين وظائف ويعتبر أكثر مثل طباخ الضغط ، لكنها ليست أقل من النماذج المذكورة أعلاه.

يمكن اعتبار Classic جهازًا من شركة Panasonic. تقريبا جميع الموديلات من هذه العلامة التجارية لديها شاشة مريحة ونظام تحكم واضح. في الوقت نفسه ، لا تشغل الموديلات الأصغر من 4 لترات مساحة كبيرة في المطبخ. لديهم أيضا منخفضة التكلفة إلى حد ما: حوالي 3-4000 روبل وليسوا أدنى من النماذج الأكثر تكلفة.

الجواب لا لبس فيه ، وكيفية اختيار طباخ بطيء ، للأسف ، لا. كل هذا يتوقف على التفضيلات الفردية ومتطلبات المشتري. النقاط الرئيسية تشمل:

  • حجم الأمثل.
  • متوسط ​​القوة
  • حجم صغير

يجب ألا تستمر في المسوّقين وتكتسب وظائف غير ضرورية وعديمة الفائدة مقابل المال الكبير لمجرد أنها معلن عنها. تحتاج إلى فهم ما يمكن توقعه من نموذج معين واختياره وفقًا لمتطلباتك وميزانيتك. لا توجد ضمانات بأن موديل بقيمة 15 ألف روبل سيعمل لفترة أطول وأفضل من نظيره ، والذي سيكلف 3 مرات أرخص.